滁菊名列我国四大药菊之一，安徽省十大皖药之一，是中国地理标志产品，其药用保健价值见十大皖药和中华药典介绍（《中药志》，《本草纲目》）。现代药理检测分析表明，滁菊含有黄酮、挥发油、氨基酸和微量元素等有效成份，其挥发油中的桉叶油素、龙脑、桉叶二烯酮明显高于其它菊花，总黄酮量比其它菊花高32—61%；含有人体必需的8种氨基酸、10种微量元素，滁菊中的“硒”比其它菊花高8-40倍，由于硒易被人体吸收，可促进细胞分裂。